god mat och åskväder en onsdagskväll
Vilken härlig onsdagskväll. Precis när åskvädret drog över oss, ställde jag mig i köket och trollade fram kvällsmat för två. Var så jäkla sugen på korv med bröd under större delen av dagen idag alltså!
Sådan man beställer inne i Göteborg City, vid Nordstan! Eller i Ullared! Typiskt sommar! En bra stund inne i affärer och sedan avsluta det hela med en äkta svensk korv med bröd och alla andra diverse tillbehör på. Dagens korv med bröd höll väl inte samma standard precis, om något så såg de lite skumma ut - typ fingrar med brännskador! Som tur höll smaken måttet ;)
Men salladen ska vi bara prata gott om! En perfekt sommarsallad, och till en bit grillad kött blir den alldeles utsökt! Ännu en gång är suget och längtan efter en svensk grillsommar i topp...
Salladen innehöll grönsallad, ananas, tomat, mini-mozzarella, grillad zucchini, olivolja och lite örtsalt.
Som sagt, det ni ser på tallriken, ett mysigt oväder och en bra film - och onsdagskvällen kan inte slå fel!
Kommentarer
Trackback
